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L-乳酸鈣分子式:C6H10CaO6.3H2O
L-乳酸鈣分子量:308.3
【L-乳酸鈣性狀】白色晶狀粉末,無異味,溶解度優(yōu)于乳酸鈣,不溶于無機溶劑。
質量指標:QGB25555-2010
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
立體化學純度(L體) % | ≥96.0 | 含量 % | 98.0~101.0 |
干燥失重 % | 22.0~27.0 | 水溶解試驗 | 合格 |
游離酸和游離堿 | 合格 | 揮發(fā)性脂肪酸 | 合格 |
砷含量 % | ≤0.0002 | 鉛含量 % | ≤0.0002 |
重金屬 % | ≤0.002 | 鎂及堿金屬 % | ≤1.0 |
鐵鹽(以Fe計)% | ≤0.005 | 氯化物 % | ≤0.05 |
硫酸鹽 % | ≤0.075 | 氟化物 % | ≤0.0015 |
【L-乳酸鈣適用說明】廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)。L-乳酸鈣作為營養(yǎng)強化劑添加量根據GB14880-94及GB2760要求。
【儲藏】25kg/袋,貯于陰涼干燥處,保持包裝完整。
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了解鈣
鈣 是人體內含量*多的一種無機鹽。正常人體內鈣的含量為1200~1400克,約占人體重量的1.5%~2.0%,其中99%存在于骨骼和牙齒之中。另 外,1%的鈣大多數呈離子狀態(tài)存在于軟組織、細胞外液和血液中,與骨鈣保持著動態(tài)平衡。機體內的鈣,一方面構成骨骼和牙齒,另一方面則可參與各種生理功能 和代謝過程,影響各個器官組織的活動。
鈣的作用
1、構成骨骼和牙齒
2、維持所有細胞的正常生理狀態(tài),如:心臟的正常搏動;
3、控制神經感應性及肌肉收縮,如:減輕腿抽筋,幫助肌肉放松;
4、幫助血液凝固;
5、減輕經前癥狀;
6、減少疲勞,加速精力恢復;
7、增強人體抵抗力。
人體對鈣的需要量
胎兒期:母體內的胎兒在發(fā)育的后3個月大量沉積鈣質,此時孕婦應增加含鈣豐富的食物或適當補充鈣劑,不僅有利于自身鈣的貯存,又有利于胎兒的生長。這一時期,*佳攝入量是1200毫克/天。
嬰 兒及兒童:純母乳喂養(yǎng)的足月嬰兒,4個月內母乳完全可滿足嬰兒鈣的生理需要量,即250至300毫克/天。以牛奶或以牛奶為基礎配方奶喂養(yǎng)的4個月以內的 嬰兒,隨月齡的增長,鈣的需要量亦增加,每日為500至600毫克。2至10歲的兒童,鈣的需要量以公斤體重計算,是**的2至4倍,一般每日應攝入 800毫克以上的鈣。有研究顯示,此期鈣攝入不足,會影響*終身高和骨量峰值。
少年及青年:青春期處于生長加速的**個高峰期,此時鈣攝入量對達到理想的骨量高峰有重要作用,*佳攝入量為1200至1500毫克/天。
**:**骨骼不再生長,但骨組織的代謝并不是靜止的。一般來說,25至45歲的**每日攝入鈣量應為800至1000毫克,65歲以上的老人鈣攝入量以1500毫克/天為*佳
鈣的食物來源
豐富來源:牛奶、酸奶、奶酪、蝦皮、海產品、芝麻、芝麻醬、大豆、豆制品。
良好來源:雞蛋、綠葉蔬菜、硬果、食用菌藻類、魚粉、魚松等。